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caramel  
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KK:[ˈkærǝmḷ] DJ:[ˈkærǝmǝl]
  • n. 焦糖；卡拉梅尔奶糖；焦糖色

名复: caramels  

权威释义

n.

  1. （供食物着色用的）焦糖[U]
  2. 卡拉梅尔奶糖[C][U]
  3. 焦糖色，褐色[U]

派生

v.i.,v.t.

caramelize

辨析

同义参见:

candy

以上来源于：《英汉大辞典》

/ˈkarəm(ə)l, -mɛl/

n.

  1. sugar or syrup heated until it turns brown, used as a flavouring or colouring for food or drink.
  2. a soft toffee made with sugar and butter that have been melted and further heated.

Derivative

  • caramelization
    or caramelisation n.
  • caramelize
    or caramelise v.

Etymology

C18: from Fr., from Sp. caramelo.

以上来源于：《简明牛津英语词典》

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