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pretzel（美国硬式的称为“椒盐脆饼”；德国软式的称为“椒盐卷饼”）
因为有些地方做成蝴蝶形状，所以也被称为“蝴蝶脆饼”或“蝴蝶卷饼”，它是一种小吃，用小麦制成，咸的。
因为有些地方做成蝴蝶形状，所以也被称为“蝴蝶脆饼”或“蝴蝶卷饼”，它是一种小吃，用小麦制成，咸的。
相关资料
其来源地有两个说法：德国（当地称这种饼干为Brezel）或法国阿尔萨斯。出现的时代也有中世纪或古罗马等说法。
在美国售卖的椒盐卷饼通常是硬的。在美国是一种常见的零食。但也有人做成面包，也是蝴蝶形。但是它不像一般的面包，所以吃起来会有点硬，烤完会在上面加上粗盐。2002年，乔治布殊便因吃椒盐卷饼而鲠喉晕倒。
在德国，椒盐卷饼是松软的。
在美国售卖的椒盐卷饼通常是硬的。在美国是一种常见的零食。但也有人做成面包，也是蝴蝶形。但是它不像一般的面包，所以吃起来会有点硬，烤完会在上面加上粗盐。2002年，乔治布殊便因吃椒盐卷饼而鲠喉晕倒。
在德国，椒盐卷饼是松软的。
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sabrinajjs
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最近更新：2011-12-12
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